Cachoeiro de Itapemirim

Onde fica a área geográfica

A delimitação define a área vinculada a esta origem. Consulte o documento oficial para limites, condições e eventuais áreas parciais.

A delimitação da área de Indicação de Procedência para extração, beneficiamento e comercialização do mármore, conhecida como "Cachoeiro de Itapemirim" corresponde aos limites políticos dos municípios de Cachoeiro de Itapemirim e Vargem Alta no Estado do Espírito Santo.

O que caracteriza o produto ou serviço

Na I. P. CACHOEIRO DE ITAPEMIRIM, na área geográfica delimitada, encontram-se as seguintes variedades de mármore: - mármore branco; - mármore branco rajado; - mármore chocolate; - mármore rosa; - mármore azulado; - mármore chocorosa; - mármore pinta verde; - mármore cristalizado. Os produtos da IP CACHOEIRO DE ITAPEMIRIM serão obrigatoriamente extraídos, beneficiados e embalados na Área Geográfica Delimitada. Em estado de pureza, o mármore é de cor branca, podendo apresentar uma ampla faixa de cores.

De Vargem Alta a Cachoeiro do Itapemirim, os mármores afloram continuamente, numa camada espessa e densa, constituindo um maciço de cerca de 20×8 km. O interesse dos mercados pela beleza do mármore branco alvo, caramelo e chocolate caracteriza o seu grande valor mineral. O mármore é uma rocha metamórfica, ou seja, formada pela transformação de uma rocha preexistente, como o calcário. Essa transformação é o resultado de uma mudança no meio geológico, no qual a estabilidade da rocha pode ser mantida somente por uma modificação correspondente à sua forma.

No caso do mármore ocorre o metamorfismo termal, onde há predominâncias de temperaturas elevadas e onde são mais acentuados os fenômenos de recristalização.

A relação entre o produto e o lugar

A documentação descreve os elementos do ambiente, da história e do saber-fazer associados a esta indicação.

A maior cidade da região Sul do Espírito Santo, Cachoeiro de Itapemirim, é conhecida nacional e mundialmente pelo seu parque industrial de beneficiamento de rochas ornamentais, o maior do Estado, e pioneiro nesse mercado em todo o país. O começo do beneficiamento em Cachoeiro de Itapemirim data da década de 1920. A primeira marmoraria da cidade, a Marmoraria do Sul, foi inaugurada no ano de 1930. A extração do mármore em bloco teve início em 1957.

Atualmente, observa-se o crescimento que o mármore confere à cidade, sendo seu maior destaque, com toda a certeza, na economia local - o setor mineral é fonte principal da economia do município, que começa na extração de blocos e segue com serrarias, beneficiamento, talha-blocos (produção de ladrilhos), cal, moagem de calcário, insuetos, maquias e tudo mais que for necessário para atender o setor da mineração e principalmente fábrica de cimento. Contudo, não se deve relacionar o mármore somente a destaques econômicos, mas se deve levar em consideração todo construtivismo cultural, arquitetônico e até turístico.

Cachoeiro de Itapemirim hoje é destaque não somente pela procura de mármores, tais como: o rosa, o caramelo, o chocolate, o azul e o branco, que mostram um valor superior ao granito no mercado externo, mas também pelo arsenal cultural que foi originado tendo por base esse patrimônio, que ao mesmo tempo faz crescer o turismo com as feiras do mármore, que acontecem desde 1981.

Quem requereu o registro

Centro Tecnológico de Mármore e Granito – CETEMAG

Entidade indicada como requerente na ficha técnica consultada.