Marialva

Onde fica a área geográfica

A delimitação define a área vinculada a esta origem. Consulte o documento oficial para limites, condições e eventuais áreas parciais.

A área geográfica a ser protegida está restrita às regiões produtoras de uva dos municípios de Marialva e Sarandi, no Estado do Paraná.

O que caracteriza o produto ou serviço

São autorizadas para a I.P. Marialva exclusivamente as Uvas Finas de Mesa (Vitis vinífera L.), sendo aceitas as seguintes cultivares: - Itália; - Rubi; - Benitaka; - BRS Núbia; e - BRS Vitória. Em relação à presença ou não de sementes, divide-se em Grupo I e II, respectivamente. No que diz respeito à coloração característica da variedade classifica-se em dois subgrupos: branco, composto de variedades de uvas de mesa cujas bagas apresentam coloração verde, verde clara ou verde amarelada; ou colorido, composto de variedades de uvas de mesa cujas bagas apresentem a coloração rosa, avermelhada ou preta.

A relação entre o produto e o lugar

A documentação descreve os elementos do ambiente, da história e do saber-fazer associados a esta indicação.

Marialva é um município brasileiro do Estado do Paraná. Localiza-se na região Norte-Central, a leste de Maringá e é o maior produtor de uva do estado, segundo dados do IBGE, sendo conhecido como a “Capital da Uva de Mesa”. A cultura da uva teve sua primeira produção a partir da década de 1960, exclusivamente em propriedade de descendentes de japoneses. Hoje, a uva movimenta a economia do município, que é o mais importante polo produtor de uva fina do Paraná. São 750 produtores e 1500 hectares de parreiras, com variedades como a Uva Brasil, Benitaka, Niágra, Rubi e Itália.

A combinação das condições ambientais de Marialva ao nível tecnológico adotado e a diferenciação da qualidade das uvas finas de mesa produzidas resultou em reconhecimento e reputação nacional desses produtos. As particularidades das condições locais e dos sistemas produtivos geram características únicas, distinguindo a região pela produção de Uva Fina de Mesa em qualquer época do ano. A peculiaridade das uvas produzidas na região está vinculada diretamente com o solo roxo, rico em nutrientes, e o clima da região. Estes elementos combinados tornam-se propícios para a obtenção de elevados padrões de Brix.

Menciona-se, ainda, que o solo roxo da região divide-se entre: terra roxa estruturada (60%) como tipo principal; o latossolo roxo (20%), latossolo vermelho escuro (10%) e com incrustações (10%), sendo o solo de fertilidade natural muito alta, propiciando o cultivo de lavouras perenes e anuais, destacando-se a fruticultura. Não existe outra região produtora do mundo que alie as respostas fisiológicas da planta, em decorrência de variáveis climáticas como temperatura, radiação solar global e insolação, à adoção de tecnologias modernas e ao investimento em programas de certificação da qualidade.

Estes fatores constituíram a fundamentação básica para justificar a iniciativa de atestar a origem e garantir o controle de qualidade dessas frutas. Dado que o cultivo da uva é típico de regiões temperadas, destaca-se que o município está situado em uma área mais alta, logo o inverno é mais ameno, favorecendo a produção de qualidade.

Quem requereu o registro

Associação Norte Noroeste Paranaense dos Fruticultores - ANFRUT

Entidade indicada como requerente na ficha técnica consultada.